国産小麦もっちり食パン!理想を求めて開発チームが2年をかけた自信作

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パン

「国産小麦もっちり食パン」は、国産小麦のパンを研究した開発チームが2年をかけて作り上げた商品です。

昨年10月に完成した食パンは国産小麦の豊かな風味を感じることができます。「国産小麦もっちり食パン」は、6枚切りで192円(税込)で購入しました!

詳しくはこちらから⇨生協の宅配パルシステム

パルシステムの「国産小麦もっちり食パン」

パスシステムの「国産小麦もっちり食パン」は、食品添加物に頼らずに柔らかな食感に仕上げてあります。

国産小麦の食パンがほしいという声に、やっとこたえることができました。ほかでは買えないからこそ、作って届けたい。その思いが原動力になりました。(開発メンバー、(株)パルブレッド 向明戸紀文)

やわらかな食感!国産小麦もっちり食パン

「国産小麦もっちり食パン」は、国産小麦の食パン作りを研究していたメンバーが集まり、約2年かけて開発されました。

長年愛されている『こだわり酵母食パン』のような看板商品を作ろう。めざしたのは焼かなくても美味しい食パンです。

国産小麦もっちり食パンを食べてみたよ

1袋に6枚入っています!

トーストはもちろん、そのまま食べても美味しい!

町のパン屋だんでも採用されている湯種製法を取り入れ、さらに発酵種を加えています。

本当にもっちりとして弾力が感じられる食パン品です!

「国産小麦もっちり食パン」は、とろとろの餅のような食感の湯種を入れて作っています。何度も試作を重ねた上での食パンからは小麦の香りがします。

パルシステムの組合員からの反応はとても良く、開発チームを安堵させました。パルシステムの自信作の1つになりました。

パルシステム人気商品「国産小麦もっちり食パン」

「国産小麦もっちり食パン」は、町のパン屋さんでも使われている湯種製法を取り入れています。さらに発酵種を入れることで口当たりのよさと日持ち効果を出しています。

専用機械を導入して開発をスタートしました。検証を重ねて、満足のいく試作品ができた時はうれしさに胸が震えたそうです。

諦めない気持ちが新商品を生んだ!

パルシステムでは直営のパン工場『パルブレッド』が開発に関わりました。こだわり酵母シリーズは、パルシステムの大人気商品です。

シンプルな原材料のみで、手間を惜しまず時間をかけてていねいに発酵・熟成させ、小麦のおいしさをじっくり引き出しています。

国産小麦の食パンがほしい!組合員の声に開発された「国産小麦のもっちり食パン」、知恵と技でもっちりとした食感を作りだしました。

国産小麦もっちり食パン 口コミ

ふんわりとおいしい。

小麦の味がする。

パルシステムの始め方

パルシステムは、関東を中心とした1都9県の組合員が利用する生協の宅配サービスです。産直の野菜やお肉といった食材から惣菜や冷凍食品・レトルト食品、トレットペーパーといた日用品まで、週1回ご自宅までまとめてお届けします。

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